最近在團購的line群組突然看到一款很特別的芒果,覺得也不算貴。
因此我手起指落,立馬下單,
買了這款,號稱芒果界中的LV,來自台東的夏雪芒果!
「夏雪」芒果是農委會高雄農改場研究員李雪如耗費10多年研發篩選育成,以土芒果為母本改良,
於 2008年命名及登記,是臺灣第一個有專屬身分證的芒果品種。
由於口感好、需細緻栽種技術才能種出金黃色果實,因此有芒果界LV的稱號,最大的特點就是同時具有土芒果的濃厚香氣、愛文的細緻及金煌的甜度,目前種植地區集中在臺東及屏東,「夏雪」芒果的產季為每年6月初到7月下旬。
不過我上網查了一下,發現自己買的芒果商標貼紙跟註冊的專屬商標貼紙不太一樣...
圖片取自無毒農網頁
所以我買的是盜版嗎?!雖然價格比起來也低一些,但還是想吃吃看貼了專屬商標的,也許品質有差。
不過還是很好奇他的味道!因為剛拿到貨的時候,箱子都還沒拆就能聞它的香氣,真是香得一蹋糊塗。
這次拿到的是9顆,所以個頭都是大的,跟愛文比較一下
切開來後,發現這顆夏雪偏橘紅啊
如果圖片不上字,光看果皮顏色來看果肉的話,真的會以為右邊才是這次買的夏雪
不過吃起來...真的是好好吃,口感跟愛文很像,但是味道甜而不膩,是一個很全新的味道,難以形容,而且又非常的香。
但是切的時候要小心拿,果肉滿容易捏塌的,而且很多汁...切的時候流掉好多。
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■ 海拔超過1000公尺的梨山特有水果,色澤紅潤,肉質細緻、多汁香甜!
■ 櫻桃蜜李產期只有短短2星期,屬於夏季限定的稀有果物。
■ 果皮微酸、果肉甜度高,果汁極多,口感介於櫻桃與鬆脆西瓜之間,又被稱為「西瓜李」。
這樣一盒買下來一百塊錢~
不過賣相很漂亮
聞起來是沒有特殊香氣的,比起黑色的李子,肉質感覺更細一些,酸味也少一些,但是滿甜的喔!
尤其酸味少了一些反而凸顯了甜,而且也很多汁,真的滿好吃的
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