法雨問路

大富牛肉麵，原鄭州路牛肉麵｜東湖汐止一帶CP值超高的牛肉麵｜內湖好吃牛肉麵｜麵條Ｑ彈勁道、清甜的牛肉湯

牛肉麵是廣受歡迎的庶民小吃，今天分享的這間牛肉麵店原本在鄭州路牛肉麵街(大概在民國八十年，這條街有非常多牛肉麵店)，後來搬到東湖的大富牛肉麵。

40年老店實力真的不是蓋的，雖然對許多老饕們來說可能說笑了，但就我這個小上班族來說，是我目前在東湖汐止一帶吃到最好吃的牛肉麵了。

料多實在、價格合理，老闆夫婦人又親切，儼然成為我心中的牛肉麵店Num.1👍👍👍

地點位於內湖康樂街深處，覺得一般人是不太會往這裡面走，除非就住這附近，因為這條路進去基本上都是住家

▼ 店內內用的人數大概可以到14位

▼ 然後是菜單

看到他的定價，彷彿穿越了時光，回到幾年前的牛肉麵價格，覺得感動இдஇ

▼ 再來小菜均一價都是40元一碟

▼ 還有許多調料可以自己加

然後我看到有人往牛肉麵裡麵加白醋，老闆娘說這樣湯頭可以變甜😮😮😮

紅紅的是牛油、黑色的是牛沙茶

老闆娘說其實是一樣的東西，只是不同口感，有人喜歡吃沙沙的口感就用沙茶

▼ 我們點的分別是一碗大的牛肉麵，一碗中的牛肉+牛雜麵

我們的八荒，看到牛肉麵上來整個都驚呼了Σヽ(ﾟД ﾟ; )

太大碗了，真的，我也是傻眼

因為太震驚了，八荒就把手拿出來比了一下牛肉麵大小

牛肉也好幾塊，麵超~~~級多

老闆娘說：「我們家中碗的牛肉麵就是別人的大碗。」

老闆娘說話實在，沒再跟你543的

▼ 這是牛肉＋牛雜

▼ 湯頭上面紅紅的地方是加了牛油

湯頭很清甜

加入牛油之後，風味更佳，還會有點辣辣的，很開胃🤤

另外，湯喝不夠還可以續湯喔!!

▼ 然後它的麵Q彈又有嚼勁，近幾年吃了不少間牛肉麵，這間麵條讓我最滿意也最有印象的。

▼ 這樣就比較看得出來那個量齁

▼ 牛肉給的也是大塊又鮮嫩，好久沒有吃到這種道地牛肉麵了，吃得很開心

▼ 我們還另外點了高麗菜水餃、海帶絲、豆干滷蛋

我覺得水餃還不錯，雖然不算大顆，不過豬肉跟高麗菜也是鮮甜，水餃皮也很Q，但我大概只吃了3顆就不行了，因為吃完牛肉麵就快飽到天靈蓋了

連老闆都說我們很厲害，居然能吃這麼多👍

當然了，胖不是沒有原因的( ͡° ͜ʖ ͡°)

▼ 同時點牛肉麵跟水餃有個好處，就是水餃放到牛肉湯裡面就變成牛肉湯餃

總結下來，牛肉麵的CP值超高，不管是牛肉、麵條、湯頭，醬料，都感覺得出老闆在每個層面都很用心。

很希望老闆事業長長久久，畢竟給的份量大方，用料實在，味道好，價格又公道，總會希望下次再來的時候，這種樸實的味道還是一樣。

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