汐止雞蛋糕 阿奇飛A²。KiFe手作雞蛋糕｜會爆漿的雞蛋糕、脆皮雞蛋糕｜雞蛋糕做法，百分之百純鮮奶製作
上周在中興路150巷吃到偶爾才會出現的大俠脆皮雞蛋糕後，我就再想...
不知道汐止哪裡還有好吃的雞蛋糕，於是查了一下google map，發現在中興路上，有一家隱身在巷弄，看起來很好吃的雞蛋糕。
⬛ 店家名稱：阿奇飛A²。KiFe手作雞蛋糕 粉專點我
⬛ 地 址：新北市汐止區中興路274巷3號
⬛ 營業時間：15:30開始營業至20:00，公休日要看粉專的公告喔
⬛ Google評價：5顆星
於是某天下班後，直搗黃龍，來到這條隱密的中興路150巷，一轉進來就看到阿奇飛雞蛋糕。
餐車看起來乾乾淨淨，招牌燈光也很明亮。
再來，我們看看菜單
種類很多，價格也可以接受，並且不定時會有限定口味，並且這裡的商品是100%鮮奶製作，不添加一滴水喔！
阿奇飛也有多種支付方式，用電子支付，不僅減少付現金的直接接觸，也很便利。
那其實我來光顧了三次，第一次買了牽絲起司，第二次我撲空了，第三次買了卡士達奶油、熔岩巧克力、肉鬆乳酪、黑糖－當日限定口味以及鮮奶奶酪。
撲空那次，到了才發現店已經收了，上網看粉絲團確認一下有沒有公休，結果原來是老闆五點多就賣完了，那時候我才剛下班～
可是我覺得老闆滿nice的，提早收攤也會公告在粉絲團，看來老闆的雞蛋糕是滿熱銷的！
那我們先來看看阿奇飛雞蛋糕哪裡吸引人吧～
牽絲起司
首先是雞蛋糕的外觀，印有EGG圖樣，並且老闆是會把麵糊的皮留下來的，就我買雞蛋糕的印象是，大部分的店家都會把皮剔掉，只留雞蛋糕本身。
但是阿奇飛會把模具壓出來多的麵糊留著，而就是這個部分，讓人吃起來多了一分口感，因為這多出來的外皮是又香又脆。
而且牽絲起司，說牽絲就是牽絲，老闆有特別告知，牽絲起司要在熱的時候吃，才會有牽絲喔！
起司本身鹹味不重，非常像披薩的芝心，然後雞蛋糕本身口感適中軟綿，好吃。
我們在看看 熔岩巧克力
超！好！吃！
而且糕如其名，說熔岩就是熔岩，巧克力很濃郁，不會甜膩，吃下去後，口腔裡還瀰漫著巧克力的餘韻。
我是認真很喜歡這款。
再來是 卡士達奶油
也好吃，內餡順口又有奶香，而且也不會過甜。
覺得阿奇飛是用心又有誠意的店，你看它皮薄薄的，內餡滿滿的，然後價格又不貴。
接下來介紹兩款，是我滿猶豫滿久的口味
黑糖 限定口味
老實說，比想像中的好吃，好妙。
黑糖的甜味其實很柔和，跟雞蛋糕滿搭的，而且劈山說這家雞蛋糕吃到最後都有一股奶香。
肉鬆乳酪
這個口味我當時猶豫滿久的，想說，肉鬆？！會不會很奇怪啊？
但也是好吃，因為肉鬆很香，我的室友翛然就說很像肉鬆麵包，這不像是雞蛋糕了，哈哈。
這款乳酪的鹹味比牽絲起司的起司還重一點，但是乳酪的量比肉鬆少一些，所以反而是肉鬆的味道明顯得多。
再來這款讓我、劈山、八荒都覺得很讚的 鮮奶奶酪 ，我個人也超愛，還好買了兩個
這也是阿奇飛自己手作夏日限定商品。
真的是非常好吃！!
首先是他的口感綿密又有彈性，你晃湯匙，它會ㄉㄨㄞ的那種。
味道完全呈現了濃、醇、香，吞下去之後竟然還有奶香餘韻會跑出來，真妙，所以獲得一致好評，覺得也許這比雞蛋糕還強。
對於阿奇飛手作雞蛋糕的感想是：也許店家不大，但是處處能感受老闆的用心，粉絲團更新頻率高，不時還會有限定口味，並且用料實在，價格合理，喜歡這間店，分享給大家。
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