法雨問路

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OK，最近因為疫情又再升溫的關係，減少很多在外用餐的機會，常常就是自己在家做飯，上班也是帶便當，好像，也就慢慢了培養了一點廚藝出來了！？

但如果你說雖然疫情嚴重，但下廚實在太 懶 難了，那怎麼辦！？ 那我 只好推薦你uber了 ，只好推薦你冷凍水餃！

甚麼廚藝？在冷凍水餃的面前，那根本都是虛談，你只要會把水煮開就好了！💦💦💦

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這次就跟大家分享兩款蝦餃貨的冷凍水餃

▼ 蝦仁高麗菜跟鮮肉玉米

冷凍水餃煮法非常簡單！我還特別上網看了一下人家的煮法，還滿多種的，不過蝦餃貨的包裝後面就有貼心的教學，而我採用的是開水煮法。

也就是把水煮開，放入冷凍水餃，然後再用冷水點水三次，等到餃子微微鼓浮起水面就可以撈上岸了~

※記得不要讓水沸滾，不然水餃皮容易在這時候破裂

▼ 這是剛上岸，看起來很肥美的水餃

現在年輕人強調生活要有儀式感，吃個水餃當然也不例外，我們簡單布置一下桌面，然後配個醬油蒜頭，並用上木筷，perfect💯💯💯

其實我對玉米水餃真的不太熟悉，總覺得水餃裡面放玉米好像有點怪，不過沒想到玉米在水餃裡面煮完之後很香甜，而且水餃裡面的餡料又有湯汁，蠻好吃的！讓人有點出乎意料，然後餃子皮感覺是很家常的味道，不會厚，剛剛好，皮還有點QQ的。

蝦子配上豬肉跟高麗菜，蝦子吃起來口感Q脆，覺得還滿新鮮的，內餡跟豬肉玉米一樣也會有湯汁，而且我沒吃完還包成便當去上班，雖然冷冷的吃了，但覺得還是好吃。

當然，在家吃水餃，不只水煮沾醬油吃，我們還可以來點變化

我們家冷凍庫東西可多了，除了冷凍水餃之外，我還會囤牛肉湯、牛肉麵，拿來做成牛肉湯餃剛剛好！

湯餃的好處就在於，餃子皮會吸附湯汁，又賦予餃子不同的風味，做成湯餃也很讚！

另外，最近天氣變很冷，所以我還嘗試了，麻婆豆腐醬餃子！

結果有點可惜，因為我自己購買的這款麻婆豆腐醬太鹹惹😫，真的完全不行，不然應該會是一種帶有四川風味的餃子

好的，以上就是這次蝦餃貨冷凍水餃的開箱囉，希望大家在疫情高峰期間不要染疫，現在在外面吃飯好危險啊，還是多囤幾包冷凍水餃在家裡自己煮，自己煮，吃得放心還能夠避免接觸，而且十包宅配還免運費，可以開團購啦!! 下次有機會超想吃雞肉水餃🤤🤤🤤