法雨問路

汐止美食，林記55巷乾烙豆腐捲、蔥油餅｜好吃不油膩、乾淨衛生｜天界之舟行善濟世

來分享一間開業不久的在汐止福德二路55巷的林記豆腐捲，

是由一對退休夫妻開的店面，

店面非~長乾淨，製作過程也很衛生，

會讓人吃得很安心的一間店。

不過營業時間是10-17，可能一般上班族不容易買到喔!

我這次也是趁著周六，才吃到了豆腐捲跟蔥油餅 (๑´ڡ`๑)

🔽先來看看他的店面

鐵門跟鐵捲門整體是不同的藍色，跟白色的牆面搭配看起來莫名的舒適，不費眼睛

除了餅之外，還有賣冷凍水餃，買三個豆腐捲還送一個肉餅

老闆在櫥窗後面處理麵團，還能看到製作過程，整個就很衛生

老闆娘則用乾烙的方式，熟成我們的豆腐捲跟蔥油餅

一點都不油膩啊 beautiful

韭菜豆腐捲有醬香味，鹹香鹹香，好吃~

可能是乾烙的關係，豆腐捲滿香的，餡料屬於粉絲比較多的，招牌吃起來帶點蔬菜的甜味

兩種豆腐捲的調味都滿好吃的

蔥油餅則是深受室友好評，越嚼越香，即便放涼了也還是好吃

我覺得林記豆腐捲最優的地方就是吃起來清爽不膩，只是現點現烙，需要花點時間等待~

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