法雨問路

因為有天晚餐沒有吃飯，餓著肚子，就上yt找吃的影片，望梅止渴一下，

結果看到韓國早餐店賣的吐司，感覺很好吃，決定隔天就來做看看。

太搞笑了，肚子餓不吃飯反而去看影片= =

材料如下

《蔬菜蛋》

胡蘿蔔 四分之一條 切絲

香菇 數枚 切絲

洋蔥 半顆 切丁

雞蛋 5顆

以上材料大家自行決定比例囉

《酸辣馬鈴薯片》

馬鈴薯 一顆切片狀

辣醬 一勺

醬油 兩勺

白醋 一勺

糖 半勺

鹽巴 一勺

水 一碗半

但我覺得大家需要再試試看比例，這樣做出來的略鹹，我會把醬油改成一勺就好

《抹醬吐司》

蒜末醬

花生醬

吐司抹醬後，就先拿去烤到醬變滑順

作法

先把切好的馬鈴薯焯水，煮一下，
把馬鈴薯煮到剛熟，筷子不費力的能戳下去，別煮到散掉@@

接下把煮好的馬鈴薯與調料放在一起炒，我用橄欖油+香麻油炒它，

並稍微在鍋裡滾一陣子，讓馬鈴薯入味

接著把蛋下鍋，一開始用小火慢慢煎，因為還沒這樣煎過很多料的蛋液，怕超輝搭

一面凝固後，準備翻面，最近做事求好求穩，還是不要甩鍋了，

拿個大一點的盤子蓋上去翻過來就OK囉。

煎到一面恰恰的樣子

因為有四片吐司，把蛋切成四等份。

把煎好的蔬菜蛋配起司，放上吐司，再次進入烤箱烤，只要烤到起司有點化掉，吐司稍微脆脆就可以啦

然後把煮好的馬鈴薯片配上解膩用的小黃瓜片，把吐司對折夾起來，就完成囉

看起來是不是有模有樣~~

這是頗面圖，總共做了四片，有的加了番茄醬，有的加了黃芥末醬

味道總結

味道比想像中好很多～

因為試吃馬鈴薯片的時候覺得有點鹹，但是跟所有食材夾在一起吃，完全不覺得鹹或是過辣。

整體吃起來有馬鈴薯的辣、花生醬的香，小黃瓜的解膩。

只是蔬菜蛋竟然吃不太出來味道，雖然完全沒有調味，但以為應該會有一些洋蔥胡蘿蔔的味道在才對。

我想，下次蔬菜蛋要加高麗菜才能帶出蔬菜的甜味。

總體而言，覺得還不錯，吃得很飽，做起來也不難。

酸辣馬鈴薯蔬菜蛋吐司，分享給大家

Little Apple│小蘋果│dance cover│天界之舟現代版舞蹈MV│Heavenfortress from Taiwan

Little Apple│小蘋果│dance cover│天界之舟賀歲版舞蹈MV│Heavenfortress from Taiwan

地藏王菩薩愛您，迎接地藏王菩薩進入您的人生，推薦您以下三個天界之舟出品的禱告運用，點閱播放讓地藏王菩薩幫助您～驅離邪靈惡鬼騷擾、財運亨通、身體健康、擺脫惡疾、人生順遂。