法雨問路

南港麻辣燙 腐餵人心 療育麻辣燙｜選用非基改臭豆腐搭配純天然漢方麻辣湯底｜酸梅湯好好喝 每日限量50杯｜素食友善餐廳

今天騎車經過市民大道8段的時候，突然發現原本賣車輪餅的店家變成了麻辣燙！

不過愛吃車輪餅的朋友也別擔心，車輪餅移到研究院路一段的麥當勞那裏去囉

在這疫情期間，這間8/16才新開的麻辣燙店家，我們先給他支持一下

⬛ 店家名稱：腐餵人心 療育麻辣燙 粉專點我
⬛ 地　　址：台北市南港區中南街31號
⬛ 營業時間：週一至週六16:30-21:30，週日12:00-20:00
⬛ 線上點餐：https://shop.ichefpos.com/store/NFSo8HiB/ordering

外觀設計有質感，而且乾乾淨淨，燈光還滿明亮的。

附上菜單

素食者可以選擇菜品旁邊有素字樣的，以及葷素的器材跟湯頭皆是分開的，覺得滿貼心的，

然後主餐可以+5元有白飯或王子麵可以選，剛好能湊個整數。

那我這次點的是綜合鴨血臭豆腐+老油條+一瓶酸梅湯，總共花費是165元。

那我點的是小辣，但老闆有附贈了一小瓶辣椒。

綜合鴨血臭豆腐的內容物有鴨血、臭豆腐、香滷蘿蔔、高麗菜、豆皮、蔥花

先來口鴨血

鴨血的口感很Q又嫩嫩的，吃起來也沒感覺到腥味，覺得還滿好吃的。

補一張快吃完的頗面照

臭豆腐，一大塊，店家選用非基改的豆腐

豆腐有入味，臭香臭香的，吸附了很多湯汁，

咬下去，豆腐整體跟整個味道很快就在嘴裡化開

香滷蘿蔔

打開來的時候有嚇一跳，因為這蘿蔔超大一塊

而且滷得很軟爛，輕輕夾一下蘿蔔就凹下去了

本身蘿蔔的甜味也還在，但是帶有原本蘿蔔的苦味，應該是外圍的皮沒有削掉很多。

特別說一下他的高麗菜，煮得口感剛剛好，梗都軟軟的而且很入味，我覺得整碗最辣的就是高麗菜了

老闆附的辣椒，很香，吃起來帶麻，辣味會辣在喉嚨的地方

而且我忘記先喝湯頭再倒辣椒下去，可惡，辣椒斟酌放，加下去後辣度提升很多

不常吃辣的朋友，可以從小辣開始吃起。

再來是我們的老油條！

孔雀問路有教，油條要泡到外面有點軟爛，但中心還有脆度的時候最好吃，

然後我不小心泡太久，中心雖然不是很脆，但依然吃得出，麻辣中帶點油條香氣的味道，

麻辣燙配老油條真的好適合！

吃完整碗麻辣燙後，用酸梅湯為這頓晚餐做一個完美的句點。

酸梅湯喝起來算是濃郁的，而且不會很酸，這款酸梅湯我很喜歡，

冰冰涼涼喝，清涼解膩

然後酸梅湯是每天限量５０杯而已喔

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