汐止牛肉麵推薦,低調十三香專業牛肉麵,豐富配料CP值高,footpanda外送牛肉麵 天界之舟行善濟世 汐止牛肉麵ptt 汐止好吃牛肉麵
近幾年我真的好常吃牛肉麵,看到哪邊有賣牛肉麵,就會先查一下評價,然後再決定要不要去吃,而這次要分享的這間位於汐止的低調十三香專業牛肉麵,則是受到問路男士們的好評,所以我也趕快來嘗鮮一下。
低調十三香專業牛肉麵在汐止福德二路上往工業區的路上,一個鐵皮棚,看起來就是車庫的樣子,沒有掛招牌跟foodpanda的牌子的話,完全沒辦法想像這裡居然在賣牛肉麵?
如果這時候突然走出一個師傅帶著面罩拿著銲槍我也不會覺得意外😆
不過老闆人滿和善的,甚至有點喜感,說話會讓人想跟著笑。
除了在uber、foodpanda上可以點到牛肉麵之外,如果人到現場外帶,比較便宜喔!
▼ 外帶會用foodpanda的袋子讓你裝著,回家吃麵!
打開後,他是麵跟料裝在一個碗裡,湯是分開裝的,滿不一樣的操作手法,經常看到的是麵分開包裝。
我點的是紅燒牛肉麵$150元,碗裡的料很豐富,有牛肉有牛筋,青菜、肉丸子、花干
這樣150可以接受~不過最近吃頓飯用的$$也是越來越多了...
老闆說他之前是做牛肉批發的,後來才改自己賣
▼ 看看J個牛筋,膠質感滿滿
然後把湯直接倒入碗中
▼ 湯給得很夠,沒辦法一次倒完的
▼ 麵條有點偏軟,但是麵量給得夠多!
湯頭還滿甘甜的,算是很夠味的紅燒,我還點了小辣,尾勁多了一點點刺激的辣味
▼ 牛肉也還軟嫩入味,入口稍微咬幾下可以化開
另外他的配菜花干很厲害,整個吸飽了湯汁,超級超級入味! 結果我沒拍到照片😫
整體來說低調十三香還不錯~跟其他間的牛肉麵比起來,給的配料特別多,還有青菜! 當然價格也高一點,不過整體吃起來還滿滿意的,願意再回購!
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