南門鯤丼,中正紀念堂日式料理推薦,台北新鮮生魚片.jpg

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這間海鮮丼飯我已經留意他好久了,就等一個機會去吃,因為他的丼飯整個撲滿了魚片,看起來就很可口,google平價又很高,真的太吸引人了。

不過他的位置不太好找,在中正紀念堂旁邊的小巷子裡面,這裡的路好複雜啊,第一次來的時候找好久~

南門鯓丼

南門鯤丼,中正紀念堂日式料理推薦,台北新鮮生魚片 門面

南門鯤丼,中正紀念堂日式料理推薦,台北新鮮生魚片 門面

然後外牆上能看到這間丼飯的實物照片,很貼心,這樣子就比較不會有選擇障礙啦

南門鯤丼,中正紀念堂日式料理推薦,台北新鮮生魚片 丼飯菜單

整間店還滿大的,除了吧台座位,後面還有方桌,而且環境滿乾淨的

南門鯤丼,中正紀念堂日式料理推薦,台北新鮮生魚片 吧檯

吧台裡面的魚貨看起來也很新鮮,而且這量好大啊

南門鯤丼,中正紀念堂日式料理推薦,台北新鮮生魚片冰櫃生魚片

南門鯤丼,中正紀念堂日式料理推薦,台北新鮮生魚片 店家

牆上還有一些日式的布條裝飾

南門鯤丼,中正紀念堂日式料理推薦,台北新鮮生魚片 店內裝潢

吧台上也有許多裝飾小物

南門鯤丼,中正紀念堂日式料理推薦,台北新鮮生魚片 擺飾

南門鯤丼,中正紀念堂日式料理推薦,台北新鮮生魚片 擺飾

南門鯓丼菜單

以丼飯為主,然後也有生魚片、握壽司可以單點,我當初就是被他的炙燒鮭魚丼燒到,極的海鮮丼飯也是我很想吃吃看的

南門鯤丼,中正紀念堂日式料理推薦,台北新鮮生魚片 菜單

每日限量的海鮮則會寫在店內的黑板上

南門鯤丼,中正紀念堂日式料理推薦,台北新鮮生魚片 每天限量菜單

然後在今年5月開始,南門鯓丼在晚上8點後,會開始供應串烤、炸物、炒物、酒水,搖身一變成南門酒場

南門鯤丼,中正紀念堂日式料理推薦,台北新鮮生魚片 晚上酒場串烤菜單

炙燒鮭魚丼

這是我首訪南門鯓丼點的第一個丼飯,他每一份丼飯都會配一碗味噌湯,湯跟飯不夠都可以再添加。

看到師傅用噴槍炙燒鮭魚的時候趕緊拍了幾張

南門鯤丼,中正紀念堂日式料理推薦,台北新鮮生魚片 炙燒鮭魚

用炙燒的方式先把鮭魚的油脂逼出來,然後再刷醬,再炙燒出醬香味

南門鯤丼,中正紀念堂日式料理推薦,台北新鮮生魚片 炙燒鮭魚丼

看起來油量油亮,很可口,還有感覺很Q彈的鮭魚卵,飯上也有撒一些海苔末,搭配甜甜的黑豆跟嫩薑片

南門鯤丼,中正紀念堂日式料理推薦,台北新鮮生魚片 炙燒鮭魚丼近照

這款丼飯的鮭魚是可以要求做全熟的喔

外頭稍微燒到鮭魚的油脂跑出來,裡面還是生魚片的口感,其實剛開始吃有點不習慣,不過吃起來是沒有腥味的喔,配著哇沙米沾點醬油就很讚。

然後他的飯很好吃欸~一點點酸然後很香,鮭魚卵也很新鮮,跟著飯一起爆在嘴哩,那鮮甜味就直接衝出來,完全不拖泥帶水💯

味噌湯

南門鯤丼,中正紀念堂日式料理推薦,台北新鮮生魚片 味噌湯

味噌湯也非常好喝,很濃醇,不過稍微鹹一點,裡面有魚塊、魚片、蛤蜊,白蘿蔔,料很足,而且又大碗,這一套吃完真的很飽。

後來當天晚上跟室友們分享這間日式料理後,邊講邊流口水啊,隔天中午我們就直接衝去吃了😂

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真的是點了一大堆,鮭魚握壽司、炙燒鮭魚肚握壽司、玉子燒、豆皮壽司、星鰻、連酒都點了

鮭魚握壽司

南門鯤丼,中正紀念堂日式料理推薦,台北新鮮生魚片 鮭魚握壽司

這,只是第一盤,後續還有第二盤

很得翛然的喜愛,很新鮮,好吃到我只是低頭蹭一下味噌湯的魚骨,抬起頭就發現四顆壽司消失了😮😮😮

炙燒鮭魚肚壽司

南門鯤丼,中正紀念堂日式料理推薦,台北新鮮生魚片 炙燒鮭魚肚

這款齁~讓不敢吃生魚片的八荒,整個讚不絕口😮,他說炙燒鮭魚的油脂唇齒留香,咬下去油脂直接在嘴裡炸開,連我都很驚訝他會對生魚片有這麼高的評價,而且店家給的鮭魚肚很有誠意,很大片。

玉子燒、豆皮壽司

南門鯤丼,中正紀念堂日式料理推薦,台北新鮮生魚片 豆皮壽司 玉子燒握壽司

玉子燒很厚,很有誠意

天空之月

南門鯤丼,中正紀念堂日式料理推薦,台北新鮮生魚片 天空之月

室友喝的第二杯,第一杯是柚子酒,這款梅子的香氣很濃,味道也比柚子重,但柚子的照片沒拍到R~

炙燒星鰻飯

南門鯤丼,中正紀念堂日式料理推薦,台北新鮮生魚片 炙燒星鰻丼

南門鯤丼,中正紀念堂日式料理推薦,台北新鮮生魚片 炙燒星鰻丼

這款也讓我很想點,直接用三片星鰻滿足你的視覺跟胃,醬味不重,吃起來清爽,保留了鰻魚的原汁原味

極的海鮮丼飯

南門鯤丼,中正紀念堂日式料理推薦,台北新鮮生魚片 極海鮮生丼

8片生魚片+干貝+2隻天使紅蝦+鮭魚卵+花枝+2片玉子燒(被蓋在下面)

南門鯤丼,中正紀念堂日式料理推薦,台北新鮮生魚片 海鱺

南門鯤丼,中正紀念堂日式料理推薦,台北新鮮生魚片 天使紅蝦

一邊覺得很好吃,一邊又覺得自己吃整碗生魚片太誇張了,不過這也是我第一次吃生魚片丼飯,一了自己心中的菜單願望✌️
他的魚片吃起來都不腥,是新鮮的,尤其這次吃的鮭魚感覺又比前一天更好吃,魚片厚度也夠,紅蝦吃起來也有鮮甜味,搭配的小菜是牛蒡絲跟嫩薑,雖然整碗吃到飯不夠配,但是很飽。

在台北能吃到新鮮的生魚片不是很容易,推薦這間在中正紀念堂附近好吃的日式丼飯給大家👍👍👍

南門鯓丼店家資訊

地址:台北市中正區南昌路一段59巷37號

營業時間:周一公休,周二到周日營業時間如下

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電話:0930 849 828


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