法雨問路

【#行天宮美食】來欣素食，好吃的#素食水餃，鮮甜的紅燒湯頭｜#台北素食推薦、#手工冷凍水餃 #天界之舟行善濟世 #台北蔬食 #台北蔬食餐廳推薦

全台超過6500間店面的統一超商，從2018年9月就開始推出素食櫃位。

2023年數據統計公司「World of Statistics」指出，台灣蔬食人口比率居全球第三，僅次於印度和墨西哥，台灣有13%-14%的人口是蔬食者，超過300萬人。(文字內容取自人間福報)
相當於每10人就有1人茹素，可見素食在餐飲的重要性。

今天就介紹一間位於行天宮附近的來欣素食。

誰說素食沒肉就了無新意，這間來欣素食的水餃獨具創意，水餃皮加入不同蔬菜汁，搭配不同內餡，風味十足，湯頭更是鮮甜好喝，大推!!ヽ(・×・´)ゞ

來欣素食就位在行天宮後方的農安街上，這條街上很多餐廳跟小吃店，也有素食的自助餐，可謂行天宮美食街~

店內位子還滿多的! 可以看到後面的阿姨正在包餡

另外餐具跟醬料區，他們家的醬料滿足的，一旁還備有酒精，拿餐具前先消毒喔!

小菜區也是豐盛

再來是他們家的菜單

我點了一份紅燒湯餃，因為來欣的餃子種類很豐富，所以我選擇了全混。

一大碗滿滿的水餃，紅燒湯頭，但看起來還滿清澈的。

蝶豆花水餃，外皮是蝶豆花汁跟麵粉和出來的。

內餡這叫甚麼來著的，阿，茴香! 是只有農曆年節前後才有的特殊口味

茴香剁得很碎，口感綿密一款水餃，覺得我可以吃好幾個@@

蘿蔔絲水餃

外皮是紅蘿蔔汁，內餡是白蘿蔔絲。

他的水餃內餡跟外皮都是有做搭配的，吃起來完全不會有違和感，而且蘿蔔絲我很愛，鹹鹹的味道很開胃。

南瓜水餃

濃濃的南瓜味，綿密的南瓜餡，意外的好吃！

胡瓜水餃

有一點一點痕跡的水餃皮是蕎麥，內餡是胡瓜。

有鹹瓜的感覺，也好吃。

高麗菜水餃

高麗菜真是不敗經典，吃起來很鮮甜，還有粉絲跟碎豆干，整體味道層次也很豐富，如果不知道點甚麼口味，推薦先試試看高麗菜 d(`･∀･)b

青江菜水餃

青江菜汁的外皮＋青江菜內餡，非常夠味的一款水餃，也是我很喜歡的，不用沾醬料也會覺得好吃。

他的湯頭令人印象深刻，非常鮮甜好喝，據說是十幾種蔬菜熬出來的湯頭，喝起來一點負擔都沒有。

他們家的辣椒醬也是絕絕子，加醬油跟醋，絕配，辣得快去得也快，堪稱餃子良伴。

好啦，行天宮美食今天就介紹到這，地藏王菩薩本願經提到十齋日，鼓勵大家一同奉行，有些植物肉吃起來甚至比真的肉還好吃。

地藏王菩薩愛您，迎接地藏王菩薩進入您的人生，推薦您以下三個天界之舟出品的禱告運用，點閱播放讓地藏王菩薩幫助您～
驅離邪靈惡鬼騷擾、財運亨通、身體健康、擺脫惡疾、人生順遂。

驅魔禱告│ 時常播放 吉祥安樂 流通助人 功德無量

發財禱告│ 時常播放 財運亨通 流通助人 功德無量

抗癌禱告│ 時常播放 諸佛護持 流通助人 功德無量