想寫這間好久囉，雅筑越南料理開在汐止原興廣場消防局對面，剛開業的時候就去吃過，一吃驚為天人，料多實在，調味又好吃。
馬上就成為我的美食口袋名單，幾乎每週都去吃上一次，尤其牛肉河粉、涼拌牛肉是我最常點的菜。
內用的空間寬敞，位置不多，生意不錯，然後我忘記拍菜單了，哈!
他現在出餐速度比剛開業那時快很多了，第一次被他驚豔到的就是 涼拌牛肉 $100
當時在房間吃這盤涼拌牛肉，覺得好讚，木瓜絲保留了一點粗度，所以吃起來特別脆口
牛肉則是牛腱切片，給的量還滿多的，涼拌菜吃到最後一口都還是有肉
涼拌的湯汁除了本身的酸之外，還有百香果汁在裡面，所以酸中帶甜有層次，同時也有點辣，很好吃
另外就是配料很多，洋蔥、芹菜、小番茄、蘿蔔絲
畢竟我只吃過純木瓜絲的，相比之下，雅筑的涼拌菜就是我現在心中平價越南料理的天花板
涼拌雞肉 $100
也不錯，整體調味配料是一樣的，就是看你想吃甚麼肉類
涼拌海鮮 $100
魷魚、花枝、蝦子，內容豐富，而且還有撒花生碎，增添了口感跟香味
牛肉河粉 $140
我跟室友都很滿意的牛肉河粉
不得不說，他牛肉給的量有時候會給得稍微多，這次我跟八荒去吃，真是撐到不行，我們都懷疑阿姨是不是多給了一份牛肉，麵吃完了都還有肉
另外就是湯頭很棒，是熬出來的味道，如果你是外帶的話，會幫你打包檸檬跟辣椒
我個人覺得一定要加檸檬跟辣椒，湯頭會很清爽又開胃，但其實原湯就很好喝了
我們河粉跟米粉都吃過了，兩種都好吃，而且量也給得很多，男生吃是完全吃得飽的
然後他的 生春捲 $90 也很不賴，但有時候會賣完，還不容易點到
裡面有牛肉、蝦子、生菜、米粉，還會附一碗醬汁，也是酸甜口的，建議沾滿醬汁，酸甜可口又開胃，而且口感會比較濕潤
整體來說，我跟室友都覺得這間很棒，是會想到要帶朋友去吃的一間店
雖然說店門口外的水溝有點臭＝= 但是跨過水溝就能吃到美味的食物
而且有時候給的份量還會稍微多一些，哈哈，不知道是不是服務員還不熟手
總之，雅筑越南料理現在是我的愛店，想不到吃甚麼，就吃涼拌牛肉，天冷了就吃牛肉河粉，漂亮！
地藏王菩薩愛您，迎接地藏王菩薩進入您的人生，推薦您以下三個天界之舟出品的禱告運用，點閱播放讓地藏王菩薩幫助您～
驅離邪靈惡鬼騷擾、財運亨通、身體健康、擺脫惡疾、人生順遂。
修行之路 (6)