投影片1.JPG

|陶板屋和風創作料理-汐止遠雄店|

地址:新北市汐止區新台五路一段99號2F

營業時間:

周四日至周四,午餐11:30-14:30(最後點餐時間14:00),晚餐17:30-21:30(最後點餐時間21:00)

週五週六,午餐11:30-14:30(最後點餐時間14:00),晚餐17:30-22:00(最後點餐時間21:00)

電話:02-2697-2580

 

這天為了慶祝我哥騎機車環台順利回來,全家到汐止遠雄吃陶板屋,

我之前也好想騎機車環島,但想到,可能會騎上蘇花,不免覺得有點害怕,因此還是打消了這個念頭。

 

往年過年也常吃陶板屋,對於餐點其實滿熟悉的,

今天為各位開箱汐止遠雄的陶板屋。

 

菜單請點這裡看看陶板屋和風創作料理菜單

價位的部分有以下選擇

和風創作料理套餐
NT568(另加10%服務費)

和風蔬食料理套餐
NT568(另加10%服務費,前一日來電預定)

淘氣小屋餐
NT238(另加10%服務費)

 

這間陶板屋的裝潢舒適寬敞,天花板挑高很多,
搭配拱門暖色又大器的設計,還有綠色植物為空間營造生活化的感覺

投影片2.JPG

投影片4.JPG

投影片3.JPG

因為我比較晚到,所以沙拉只拍到自己這一道~

以下藍色的字擷取自官網菜品的描述。

ico_arrow29d_2番茄海鮮沙拉盅

新鮮牛番茄做為食裝容器,特調海鮮醬搭配豔紅螯蝦肉、精選小珠貝和刻花花枝,再以酸甜番茄果肉和翠綠生菜點綴,輕沾畫盤葡萄醋,十分提味。

投影片5.JPG

我覺得內餡的蟹肉很扎實,餐盤上的海鮮醬有點酸酸的,跟番茄沙拉配起來,味道滿有層次的。

 

ico_bar3_18 前菜 ico_bar3_18

ico_arrow29d_2海鮮干貝茶碗蒸
雞柴魚高湯搭配珠貝與海鮮配料,滑嫩鮮美的日式蒸蛋!

投影片7.JPG

噢,真的非常燙,一定要慢慢吃。

有干貝、蟹肉、魚肉、香菇,用料豐富,湯很鮮甜,蛋也滑嫩,好吃~

 

ico_bar3_18 湯品 ico_bar3_18

ico_arrow29d_2百合牛肉湯(紐/澳/美)
百合搭配特選牛肉烹煮,口味清爽帶有濃郁香氣,入口暖心又滿足。

投影片9.JPG

很好喝,而且牛筋跟牛肉都很軟嫩。

 

再附上其他的湯品照片

ico_arrow29d_2蒜香海鮮燉湯
晶瑩清湯以渾圓飽滿大蒜、米酒提味烹煮,嚐得到大塊魚肉、花枝、花蛤與鮮蝦,蒜香與海鮮精華完全滲透,鮮甜滋味一口接一口。

投影片8.JPG

 

ico_arrow29d_2金沙南瓜濃湯
香濃順口的南瓜湯混和口感綿密的鹹蛋黃,甜鹹滋味一口接一口,飽足感滿點又無負擔的超推薦湯品。

投影片10.JPG

 

ico_bar3_18 主菜 ico_bar3_18

ico_arrow29d_2香蒜瓦片牛肉(澳/美)
人氣不敗的美味經典首推,至今吸引超過500萬人次到店品嚐,嚴選牛肉以昆布柴魚底汁入味,再以高溫烘烤鎖住飽滿的肉汁,讓口味更具層次。誘人的香氣刺激著食慾,搭配金黃酥脆的香蒜片或以玫瑰鹽佐味,更是別具風味!

投影片12.JPG

投影片13.JPG

我爸分了一塊給我,非常好吃,軟嫩多汁,這口感很妙,有點難形容,好像不太用牙齒去撕裂肉的感覺。

 

ico_arrow29d_2炙燒陶板魚
帶皮鯰魚炸至表皮金黃,以特製照燒醬塗抹透過兩道烘烤程序至醬乾、收油後灑上白芝麻,散發淡淡照燒醬燒香氣。以檸檬角、栗子蜜地瓜、聖女番茄等日式串燒手法搭配精緻手工配菜點綴,整體豐富感及食慾感十足。

投影片14.JPG

投影片15.JPG

不知道是不是鯰魚有股特別的味道,不太合我的胃口,可是我爸說很OK。

但他分量真的很多,魚排底下還有馬鈴薯跟茄子!

 

ico_arrow29d_2嫩煎豚排
以特選豬肉煎至雙面呈現金黃,灑上胡椒鹽後再以高溫烘烤,口感多汁帶著Q彈,搭配玫瑰鹽提味,單純美味令人意猶未盡~

投影片11.JPG

 

ico_bar3_18 和食 ico_bar3_18

ico_arrow29d_2鮭魚茶泡飯
米飯擺上火烤香氣十足的鮭魚肉,淋上混合黃金比例的柴魚昆布高湯和烏龍茶湯,再灑上海苔絲與蔥花,不僅香氣撲鼻還能暖胃暖心。

投影片16.JPG

 

ico_arrow29d_2野菜天婦羅佐烏龍冷麵 [升級加價NT$79/單點價NT$179]
多樣的野菜天婦羅將蔬菜甜味鎖在麵衣裡,搭配口感Q彈的烏龍冷麵,風味十足又清爽!

投影片6.JPG

我把麻醬跟醬油加進麵杯裡面伴著吃,滿好吃的,而且炸天婦羅口感酥脆,味道也很好。

 

ico_bar3_18 甜點 ico_bar3_18

ico_arrow29d_2芝麻鮮奶酪
綿密滑口的鮮奶酪,散發濃濃奶香,搭配營養滿點的芝麻醬,香氣濃郁,是一份簡單的美好!

投影片17.JPG

 

ico_arrow29d_2蔓越莓優格起司蛋糕
綿密濃郁的Cream Cheese,拌入酸酸甜甜的蔓越莓果乾提味,慢慢咀嚼滑順香濃又帶著果乾香氣,每一口都是味蕾滿足。

投影片18.JPG

 

ico_arrow29d_2冷月紫米
紫糯米加入椰漿烹煮,搭配綿密的特製香芋泥,是一道溫潤的細緻甜品。

投影片19.JPG

紫米是熱的喔~而且不會甜,配上甜甜又冰涼的芋頭,很好吃,因為前面已經吃得好撐,現在來一碗熱熱甜點,很nice

 

 

ico_bar3_18 飲品 ico_bar3_18

ico_arrow29d_2熱帶水果茶

IMG_20210228_003845.jpg

IMG_20210228_003901.jpg

這茶具滿可愛的,又帶有喝茶的味道,
然後裡面也看得到好多水果粒,果茶本身也好喝,百香果的味道比較突出喔!

 

最後離開的時候,感覺身體變得沉重很多啊...太飽了 😄 😄 😄

 

 

Little Apple│小蘋果│dance cover│天界之舟現代版舞蹈MV│Heavenfortress from Taiwan

Little Apple│小蘋果│dance cover│天界之舟賀歲版舞蹈MV│Heavenfortress from Taiwan

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 法雨 的頭像
    法雨

    法雨問路

    法雨 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()