法雨問路

自製芒果冰沙，夏天好熱喔！自己在家輕鬆做出有如冰淇淋般口感的芒果冰沙

疫情期間，幾乎都待在家裏面不外出，是個做料理的好機會

今天與大家分享芒果冰沙，有如冰淇淋一樣的口感喔！

冰淇淋般的口感，石頭般的香蕉

 

材料如下

芒果１顆

香蕉１條

無糖優格大概50-100g

作法

把芒果跟香蕉都切小塊，放入保鮮盒中，再放到冷凍庫裡面，至少冷凍水果整個都凍起來，應該至少要2hr吧。

這次我是下午冰，想晚上做，但是晚上想好好禱告就直接冰了一整晚，到隔天才做。

但要注意切完芒果不要把汁水一起放進保鮮盒裡面喔，這樣結凍後，芒果會很難拿出來。

 

從冰箱拿出來後，看看冷凍的狀況，如果凍得跟石頭一樣硬的話，先不要急著打，

果汁機壞了別找我，因為不是每家都用blentech(很想要)

我也只是用2000多塊的飛利浦啊~~

 

我是先切成更小塊，讓他稍微退冰，盡量不要退到出水，只要刀子能切開就行啦

然後把香蕉、芒果、優格放到果汁機裡打成泥。

不加水！不加水！不加水！

這樣就能成就有如冰淇淋般口感的冰沙。

外面打的冰沙通常都會加冰塊的樣子，除非是專門做果昔的店家才會把水果拿去冷凍，

但是加冰塊跟冷凍水果打出來的冰沙味道可是完全不一樣的～

 

味道

 很好喝，綿密順口，不過香蕉的味道幾乎蓋過芒果的味道了，

這樣下次做的時候，要改用兩顆芒果，或是香蕉半條

芒果冰沙 分享給大家~

也謝謝飄然問路送的芒果 😄 😄 😄

 

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